Restaurant Buech
Forchstrasse 267
Herrliberg
Restaurant Buech in Herrliberg
Im Restaurant Buech versinkt der Gast in eine Welt der Zeitlosigkeit – das Haus hat sich den Charme einer echten Landbeiz bewahrt - knarrende Riemenböden, ehrwürdig gealterte Täfelung und Holztische, die seit Generationen auf Hochglanz poliert wurden.
Im Restaurant Buech wird sinnenfreudig und mit dem Herzen gekocht – kühn, aber nie aufdringlich. Köstlich einfach zubereitete Speisen, einfach aussergewöhnlich gute Gerichte, gepaart mit aufmerksamem Service und gelebter Gastfreundschaft. Gäste können die Buech in tiefer Zufriedenheit verlassen.
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Unvergessliche Momente
Seit inzwischen mehr als 70 Jahren steht das Restaurant Buech hoch über Herrliberg, beschattet von hohen Buchen inmitten eines alten Weinbergs. An der Stelle verbinden sich harmonische Landschaft, lebensfrohe Menschen und Gaumenfreuden auf einmalige Art und Weise.
Einmalig: Der weite Blick über den schönen Zürichsee, zu den weich gerundeten Hügeln des Hirzels. Dahinter die grossen Gipfel der Glarner und Innerschweizer Alpen, bis hin zum Jungfrau Joch.
Marc Wyss, ein Gastronom aus Leidenschaft, hat mit der Buech ein ruhendes Kleinod auf dem Land, nahe der pulsierenden City, geschaffen. Herr Wyss und sein Team führen und verführen den Gast in eine Welt, wo die Zeit stehen zu bleiben scheint und bescheren ihm unvergessliche Momente geniesserischen Beisammenseins.
The Living Circle
"The Living Circle" ist weit mehr als ein Konzept - "The Living Circle" ist Lebenseinstellung und Philosophie zugleich. Es ist ein Versprechen an die Gäste des Restaurants. Wohlgefühl und Glück, die Kraft der Natur, die Schönheit und Authentizität der Umgebung, das ist die Philosophie.
